Consulenza tecnica sulla produzione di olio di oliva

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Consulenza Tecnica ai produttori di olio di oliva per la scelta delle loro tecnologie, impianti di produzione fino alla fase della loro installazione e messa in funzione.

Claudio Vignoli ha il background, l’esperienza e le doti per lavorare a stretto contatto sia con nuovi che confermati produttori, in modo tale da aggiornali in tutte le fasi dei loro progetti.

Si occupa principalmente di:

  • Studi di fattibilità e sviluppo del business plan.
  • Scelta e selezione della tecnologia, e consulenza nella fornitura di macchinari.
  • Organizzazione e gestione operativa dell’impianto.
  • Supporto ai produttori nella fase di selezione dei fornitori e negoziazione dei prezzi e delle condizioni di acquisto degli impianti e delle attrezzature.
  • Aiuto alla produzione: tecniche di frangitura e processo per ottenere qualità e migliorare le rese del prodotto finale.
  • Controlli sulla qualità dei prodotti, ottemperanza degli standard produttivi del cliente, identificazione dei punti di criticità.
  • Creazione impianti di stoccaggio e movimentazione fluidi.
  • Progettazione area di imbottigliamento.
servizi
news

Partecipazione Expoalimentaria 2012 – Perù

October 5, 2012

Claudio Vignoli e Gabriele Casini (CDR srl) hanno partecipato a Expoalimentaria 2012, la fiera internazionale più grande della regione di prodotti alimentari, bevande, macchinari, materiali di consumo, imballaggi, servizi, ristoranti e gastronomia. Presso lo stand CDR hanno avuto l’opportunità di incontrare molti esperti in contatto  con olivicoltori, produttori di olio […]

Medoliva 2012

May 20, 2012

Conclusione in grande stile per MEDOLIVA 2012 Giornata finale tra chef stellati e degustazioni uniche I Buyer Internazionali decretano il successo della manifestazione Aretina (Arezzo, 20 maggio 2012) – Chiusura in grande stile per Medoliva 2012, con una giornata ricca di eventi e di momenti importanti. Affollati come sempre i Master nel corso dei quali sono […]

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