Consulenza tecnica sulla produzione di olio di oliva
Consulenza Tecnica ai produttori di olio di oliva per la scelta delle loro tecnologie, impianti di produzione fino alla fase della loro installazione e messa in funzione.
Claudio Vignoli ha il background, l’esperienza e le doti per lavorare a stretto contatto sia con nuovi che confermati produttori, in modo tale da aggiornali in tutte le fasi dei loro progetti.
Si occupa principalmente di:
- Studi di fattibilità e sviluppo del business plan.
- Scelta e selezione della tecnologia, e consulenza nella fornitura di macchinari.
- Organizzazione e gestione operativa dell’impianto.
- Supporto ai produttori nella fase di selezione dei fornitori e negoziazione dei prezzi e delle condizioni di acquisto degli impianti e delle attrezzature.
- Aiuto alla produzione: tecniche di frangitura e processo per ottenere qualità e migliorare le rese del prodotto finale.
- Controlli sulla qualità dei prodotti, ottemperanza degli standard produttivi del cliente, identificazione dei punti di criticità.
- Creazione impianti di stoccaggio e movimentazione fluidi.
- Progettazione area di imbottigliamento.