Coadiuvanti per estrazione olio
Microtalco
MICROTALCO NATURALE Qualità Alimentare Speciale per Frantoi Oleari Coadiuvante per l’estrazione dell’olio dalle olive Registro Sanitario n°31.0001978/SE Forma naturale di Silicato di Magnesio Idratato, talco naturale allo stato puro. Prodotto a base di Talco lamellare estratto bianco, fisicamente e chimicamente inerte, assente di minerali tipo amianto del gruppo degli anfiboli […]
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Talco
Il talco è un coadiuvante tecnologico per l’estrazione dell’olio dalle olive e aiuta a separare le fasi dell’olio, acqua e sansa. Cosa permette di ottenere il talco: Aumentare la capacità di produzione del decanter (abbassando i costi). Ottenere olio più fruttato e di miglior qualità. Gramolare a temperature più basse, […]
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Enzimi
PECTINASE è un complesso di enzimi. Il giusto equilibrio di attività dei suoi composti (pectinesterase endo-poligalatturonasi) libera dell’olio supplementare Un potente catalizzatore E’ stato dimostrato da test industriali e dall’utilizzo da parte dei clienti, che circa 100 litri di acqua vengono rilasciati dalla pasta e che la produzione dell’olio aumenta […]
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