WineLab

WineLab permette di determinare rapidamente acido acetico (acidità volatile), acido lattico, acido malico, anidride solforosa libera e totale, grado alcolico, antociani, polifenoli, glucosio e fruttosio, grado alcolico

Lo strumento di analisi del vino rapido, semplice e affidabile che vi rende Autonomi.

Grazie alla sua facilità d’uso WineLab può essere usato direttamente in cantina in tutte le fasi della vinificazione senza l’aiuto di personale specializzato.

Per prendere decisioni rapide e sicure non è più necessario seguire complicati metodi chimici o inviare i campioni di vino o mosto a laboratori esterni.

La  accuratezza dei risultati, la sua semplicità d’uso, le dimensioni contenute e la completezza del pannello di analisi rende WineLab ideale per gli enologi.

E’ inoltre disponibile la determinazione della tonalità e intensità di colore attraverso la lettura fotometrica a 420, 520 e 620 nm con l’analizzatore complementare WineColor.
controllo qualità in tempo reale

Sistema composto da:

  • L’Analizzatore a tecnologia fotometrica che impiega emettitori a stato solido (LED) con celle di lettura e incubazione termostatate 37°C.
  • Pipette in dotazione che facilitano un corretto prelievo del campione.
  • Print Manager: software che permette il collegamento dell’analizzatore al PC per l’archiviazione e la stampa dei risultati delle analisi.
  • Manuale d’uso e Schede funzionali illustrate.

L’analizzatore WineLab permette di determinare in pochi minuti e senza trattamento del campione:

•    Acidità Totale
•    Acido acetico (Acidità Volatile)
•    Anidride solforosa libera
•    Anidride solforosa totale
•    Acido malico
•    Acido lattico
•    Zuccheri Totali su vino e mosto
•    Grado alcolico
•    pH
•    Antociani su vino e su mosto
•    Polifenoli
•    Tonalità e Intensità di colore

La determinazione della tonalità e intensità di colore attraverso la lettura fotometrica a 420, 520 e 620 nm è disponibile con l’analizzatore complementare WineColor.

Caratteristiche tecniche:

•    Sistema: fotometro a 6 canali, con controllo di temperatura a 37° C
•    Unità di controllo: microprocessore a tecnologia motorola
•    Misura: dispositivi opto-elettronici allo stato solido
•    Range fotometrico: 0,0-2,3 Abs; (0,0-4,0 Abs) ampl
•    Uscite: 1 connessione per host PC, 1 connessione per aggiornamento sw
•    Peso complessivo: 2,5 Kg
•    Dimensioni di massimo ingombro: 315 mm x 190 mm x 165 mm
•    Alimentazione elettrica: 12V dc
•    Assorbimento: 1,4A max
•    Condizioni ambientali di funzionamento: L’apparato ed i suoi equipaggiamenti possono operare in condizioni ambientali con temperatura da 15°C a 35°C e umidità relativa dal 20% al 90% non condensata.

 

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Tel +39 0731 696465
Fax +39 0731 690265
Mail: info@claudiovignoli.com
Skype: infoclaudiovignoli

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